農(nóng)藥殘留對我們的危害很大。隨著人們生活水平的提高,人們越來越注重養(yǎng)生,水果蔬菜都不允許含有農(nóng)藥。這對身體是很大的傷害。但在這個水果上市的旺季,農(nóng)藥殘留快速檢測儀發(fā)現(xiàn)很多水果含有農(nóng)藥。那么對于含有少量農(nóng)藥的水果,我們該如何去除水果和蔬菜中的農(nóng)藥殘留呢?
去除農(nóng)藥殘留的方法有很多,如用小蘇打去除農(nóng)藥殘留。小蘇打是一種可以自然分解的純天然物質(zhì),無毒,不污染環(huán)境,不刺激皮膚。一般來說,碳酸化的溫泉水含有很高的碳酸氫鈉,這就是我常說的小蘇打。它對人體完全無害。用小蘇打去除農(nóng)藥既簡單又快捷。只需將一茶匙小蘇打粉溶解在水中,將水果和蔬菜浸泡兩分鐘以上,然后清洗,可以有效去除水果和蔬菜中的農(nóng)藥殘留。如果您不放心,可以使用農(nóng)藥殘留快速檢測儀進行檢測。
小蘇打如何去除水果和蔬菜中的農(nóng)藥殘留?因為碳酸氫鈉粉中的帶正電荷的鈉會與自來水中的帶負電荷的氯結(jié)合成為氯化鈉,也就是俗稱的鹽,可以解決自來水中的氯中毒問題。然后是氫。向水中加入正電,與帶負電的水分子結(jié)合,形成弱堿性水。一般來說,大多數(shù)殺蟲劑是酸性的。因此,除酸性外,弱堿性水可以加速果蔬上附著的農(nóng)藥的去除。