目前，農(nóng)藥引起的食物中毒事件頻繁發(fā)生。這引起了消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)注。減少農(nóng)藥殘留，提高安全性已成為我們?nèi)粘５脑掝}。為了科學(xué)地檢測農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的狀況，快速檢測農(nóng)藥殘留的儀器已經(jīng)成為，儀器可以快速檢測農(nóng)產(chǎn)品上的農(nóng)藥殘留。

快速檢測方法主要有免疫分析法和酶抑制率法。酶抑制技術(shù)可以防止假陰性，適用于檢測許多樣品，陽性率低，在農(nóng)藥殘留檢測中應(yīng)用較多。例如有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥通過抑制生物體中乙酰膽堿酯酶的活性來檢測這兩類農(nóng)藥的殘留。

免疫分析(IA)使用抗體作為生化檢測器定性和定量分析物質(zhì)，如化合物，酶，或蛋白質(zhì)。根據(jù)抗原的特異性鑒定和結(jié)合反應(yīng)，具有特異性強(qiáng)、靈敏度高、方便等優(yōu)點(diǎn)，具有速度快、分析能力大、檢測成本低、安全可靠等優(yōu)點(diǎn)。

綜上所述，許多傳統(tǒng)的樣品前處理方法和檢測技巧得到了進(jìn)一步的改進(jìn)，新的加工方法和檢測技巧層出不窮?？焖?、實(shí)用、簡便、綠色色譜分析樣品處理方法和技巧已成為農(nóng)藥殘留研究工作的熱點(diǎn)。搜索者。

應(yīng)用農(nóng)藥殘留快速檢測儀可以快速測定農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留。該儀器主要檢測蔬菜、水果、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品上的農(nóng)藥殘留。測量量高，使用方便。有些類型可以一起使用。對(duì)多個(gè)樣品進(jìn)行測試，大大提高了工作效率。