食品安全檢測(cè)儀是用來檢測(cè)各種不同類型食品中存在的不安全設(shè)備，主要檢測(cè)項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、克倫特羅、抗生素、氯霉素以及一些化學(xué)添加劑、防腐劑，還可以檢測(cè)病肉、漬肉等問題，目前食品行業(yè)中的一些物質(zhì)含量都會(huì)直接危害人們的健康，通過檢測(cè)數(shù)據(jù)的確認(rèn)和溯源，保護(hù)食品安全。

食品安全檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于市場(chǎng)監(jiān)管局、衛(wèi)生部門、農(nóng)業(yè)部門、高校及單位食堂、農(nóng)場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品及肉制品深加工企業(yè)、超市、檢驗(yàn)檢疫部門等單位。當(dāng)許多單位咨詢食品安全檢測(cè)儀時(shí)，其中一個(gè)問題是設(shè)備使用簡單。使用通用食品安全檢測(cè)儀的步驟是什么？

1、配置樣品溶液：按照試劑說明書的步驟配制樣品溶液。

2、開機(jī)校準(zhǔn)：點(diǎn)擊設(shè)置按鈕進(jìn)入光源校準(zhǔn)頁面，將空白液放入第①通道，點(diǎn)擊校準(zhǔn)按鈕，進(jìn)行校準(zhǔn)。

3、選擇檢測(cè)項(xiàng)目：校準(zhǔn)完成后退出頁面，單擊食品安全按鈕，進(jìn)入項(xiàng)目選擇頁面選擇對(duì)應(yīng)的項(xiàng)目。

4、放入樣品：將樣品溶液比色皿放入相應(yīng)通道，點(diǎn)擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】，點(diǎn)擊反應(yīng)時(shí)間，設(shè)置對(duì)應(yīng)的樣品反應(yīng)時(shí)間。

5、檢測(cè)：點(diǎn)擊檢測(cè)，進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)結(jié)果。如需打印，點(diǎn)擊【打印】按鍵。

隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)食品安全的要求越來越高，食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的問題之一。食品安全的關(guān)鍵之一是做好食品安全檢驗(yàn)檢疫工作，出現(xiàn)食品安全檢測(cè)儀，滿足快速檢驗(yàn)、現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)的需要，節(jié)約人力物力，在食品安全檢測(cè)中發(fā)揮巨大作用。