目前，在很多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，我們都能看到一種形狀的檢測(cè)儀器，即農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀。對(duì)于我們特別關(guān)注的農(nóng)藥殘留問(wèn)題，通過(guò)使用山東萊恩德農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，可以快速檢測(cè)蔬菜中的農(nóng)藥殘留，判斷蔬菜是否健康安全。因此，可以說(shuō)，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的推廣使用，不僅可以讓居民多吃蔬菜，還可以增強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)居民購(gòu)買(mǎi)蔬菜水果的信息，促進(jìn)社會(huì)的穩(wěn)定與進(jìn)步。

    現(xiàn)代人對(duì)餐桌的安全性越來(lái)越重視，在購(gòu)買(mǎi)蔬菜水果的過(guò)程中往往最擔(dān)心的就是這些農(nóng)產(chǎn)品的安全性。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為城市居民獲取農(nóng)產(chǎn)品的重要渠道，一直是農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題的重災(zāi)區(qū)。如果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的安全問(wèn)題得不到解決，不僅會(huì)增加居民對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的不信任，還會(huì)影響農(nóng)民的收入。因此，此時(shí)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)引入農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，看似增加了一項(xiàng)繁瑣的檢查工作，但實(shí)際上是居民吃放心菜的重要手段，是保證市場(chǎng)繁榮健康發(fā)展的重要措施。

    目前，農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題已經(jīng)引起了全社會(huì)的關(guān)注，農(nóng)民的安全生產(chǎn)意識(shí)也得到了很大的提高。因此，我們不僅會(huì)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等銷(xiāo)售蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所，也會(huì)在生產(chǎn)基地等生產(chǎn)場(chǎng)所看到農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的存在，通過(guò)產(chǎn)品自檢，一方面有效避免了農(nóng)殘過(guò)多的蔬菜流入市場(chǎng)，提高了蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，提高了效率和收入。另一方面，也提升了蔬菜生產(chǎn)基地的品牌影響力，更有利于綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。這種多管齊下的做法，既讓居民吃得放心，又促進(jìn)了農(nóng)業(yè)收入的增加，是一個(gè)雙贏的結(jié)果。

    農(nóng)藥殘留檢測(cè)是食品安全監(jiān)測(cè)中覆蓋面最廣、項(xiàng)目數(shù)量最多的危險(xiǎn)因素。目前檢測(cè)中常用的酶抑制法和儀器檢測(cè)法是農(nóng)藥總殘留量的檢測(cè)。然而，這兩種檢測(cè)方法各有優(yōu)缺點(diǎn)。從以往的抽檢公告來(lái)看，只有10余種農(nóng)藥的高檢出率或超標(biāo)頻次，有必要進(jìn)行定向監(jiān)測(cè)和檢測(cè)。