由于農(nóng)獸藥和添加劑是在食品生產(chǎn)加工過(guò)程中使用的,國(guó)家對(duì)其內(nèi)容有明文規(guī)定。一些不法商販為了謀取利益,會(huì)使用國(guó)家禁止的藥品和添加劑,或者添加劑的含量超標(biāo)。為了避免這樣的事情發(fā)生,保證…
隨著生活水平的提高,人們對(duì)飲食有了一定的了解,餐桌上的食物也離不開(kāi)肉類,市場(chǎng)上的肉商也逐漸多起來(lái),但隨著一些疾病和其他不健康的肉類,人們對(duì)幾乎每一家肉店都持懷疑態(tài)度,讓很多賣(mài)家都…
人們的生活也變得更加豐富。在食品方面,不再是吃不飽的困境,超市、市場(chǎng)甚至互聯(lián)網(wǎng)上出售的食品種類繁多,供人們隨意選擇。然而,食品種類越來(lái)越豐富,食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量眾多,導(dǎo)致目前食品安…
食品安全與我們的健康息息相關(guān)。我們盡一切可能維護(hù)食品安全,也在食品安全檢測(cè)方面投入了大量的研究。 我們每天吃的水果和蔬菜中的農(nóng)藥殘留可能超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)。我們吃的肉可以注射瘦肉精和水。漂…
食品安全是指符合營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人的健康不造成急性、亞急性、慢性損害的食品。根據(jù)《紐約時(shí)報(bào)》的定義,食品安全是“食品中有毒有害物質(zhì)對(duì)人的健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題”。 食品(食品)的種植…
目前,國(guó)家的經(jīng)濟(jì)水平有了很大提高,人民的生活質(zhì)量也在提高。食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重大問(wèn)題。食品檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)需求旺盛。目前,越來(lái)越多的企業(yè)投資于該行業(yè),食品安全檢測(cè)設(shè)備的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)…
果蔬農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中難免會(huì)使用農(nóng)藥殺滅害蟲(chóng)、防治害蟲(chóng),這在一定程度上增加了農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的風(fēng)險(xiǎn)。因此,為了有效保證果蔬農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,維護(hù)消費(fèi)者“菜籃子”的安全,人們開(kāi)始在…
食品安全事件的發(fā)生在世界范圍內(nèi),食品安全快速檢測(cè)技術(shù)受到各國(guó)的高度重視。許多快速試驗(yàn)已納入?yún)^(qū)域標(biāo)準(zhǔn)。在進(jìn)出口商品的檢測(cè)中,快速檢測(cè)方法對(duì)提高工作效率、減少不必要的浪費(fèi)起到了重要作…